Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ui,kool,peen,halve theelepel djahe,laos, ketumbar,djinten en sambal naar smaak.beetje water,santen,ketjap, olie om te bakken.
Voorbereiding:
Groente snijden droge kruiden mengen behalve de santen,
Bereidingswijze:
Ui fruiten,droge kruiden toevoegen,klein beetje water,peen toevoegen na 5 min.kool toevoegen wokken tot kool gaar is dan santen toevoegen en als laatste ketjap,hoeveelheid naar smaak en eh natuurlijk de sambal ,die moet gelijk met de droge kruiden,,,,,,,,,,,
|
|